醋、大蒜，都是降低血脂肪的天然食材，義大利節瓜可在歐式大型量販店買到。
醋蒜節瓜的材料:
義大利節瓜1條，大蒜45公克，鹽15公克，白醋55g
醋蒜節瓜的做法:
1.將節瓜洗凈，帶皮切塊；大蒜切片。 2.將作法1的材料加入調味料拌勻食用。
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