芝香蠔油芹菜的主料：香菇、芹菜；
芝香蠔油芹菜的配料：芝麻、蠔油、糖；
芝香蠔油芹菜的做法：
1、香菇切片，芹菜斜著切片。
2、鍋里倒少許油，放入香菇慢慢煸炒出水分。
3、倒入李錦記舊莊蠔油，并加入少許糖。
4、放入芹菜片略翻炒。
5、出鍋時撒芝麻即可。
6、成品。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
在購芹菜應挑選梗短而粗壯，菜葉翠綠而稀少者；烹飪芹菜時，可以盡量做得味道濃郁一點，以讓人忽略芹菜本身的強烈味道。
健康提示：
芹菜營養豐富，每100克食用部分（含莖、葉）含蛋白質1.9毫克、粗纖維1.7克、鈣60毫克、磷51毫克、鐵0.9毫克，還含有揮發性特殊物質。味清香、質甜脆，是涼拌、熱炒的美味佳肴。并在人體保健中獨具功效，有健胃、利尿、凈血、調經、降壓、鎮靜等作用。
食物相克：
1、芹菜與黃瓜相克：芹菜中的維生素C將會被分解破壞，降低營養價值。
2、芹菜與蜆、蛤、毛蚶、蟹相克：芹菜會將蜆、蛤、毛蚶、蟹中所含的維生素B1全部破壞。
3、芹菜與甲魚相克：同食會中毒。
4、芹菜與菊花相克：同食會引起嘔吐。
5、芹菜與雞肉相克：同食會傷元氣。
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