韭菜花炒蛋的材料:
主料：韭菜花一把， 調料：雞蛋2個，姜絲，香油，鹽，雞精。
韭菜花炒蛋的做法:
1.韭菜花挑去老梗部份，切成5厘米的小段； 2.把雞蛋打進碗里攪碎，伴上些姜絲； 3.燒熱鍋子，加入2大匙油，放入雞蛋，不要攪動，待稍稍成形，用鍋鏟碎之，待雞蛋表面微微焦； 4.放入韭菜花，炒之，放鹽、雞精； 5.你覺得熟了就可以起鍋了。
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