家常炒餅的原料：烙餅、卷心菜、青椒、香菇。
家常炒餅的配料：鹽、雞粉、醋、香油、蒜末。
家常炒餅的做法：
1、將烙餅切成絲，如果想要美觀的話就切的細些；青椒和香菇分別洗凈切絲；卷心菜切絲，然后再沖洗干凈。
2、炒鍋倒入適量油，燒熱，下入香菇絲炒出香味，然后下入卷心菜絲，不斷翻炒，再放入烙餅絲，青椒絲，繼續翻炒，最后加鹽，雞粉調味，出鍋前烹入適量醋，淋上香油，撒上蒜末，炒勻就可以盛盤了。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
香菇是著名的食用菌之一，它含有一種特有的香味物質——香菇精，形成獨特的菇香，所以稱為“香菇”。香菇不僅味美，對人體健康大有益處，可以增強人體的免疫功能并有防癌作用。用香菇和雞一起熬雞湯，香菇中的有效成分溶解在湯內，可提高人體吸收率；雞湯本身也有提高呼吸系統免疫力的功能，可謂雙效合一。
食物相克：
2、香菇+河蟹=易引起結石癥狀。
3、香菇含有維生素D，河蟹也富含維生素D，兩者一起食用，會使人體中的維生素D含量過高，造成鈣質增加，長期食用易引起結石癥狀。
5、香菇含有豐富的生物化學物質，與含有類胡蘿卜素的番茄同食，會破壞番茄所含的類胡蘿卜素，使營養價值降低。
《家常炒餅的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/86910/