生菜西蘭花的原料：生菜、西蘭花
生菜西蘭花的配料：蒜
生菜西蘭花的調料：鹽、蠔油
生菜西蘭花的做法：
1、準備材料：生菜、西蘭花；
2、將西蘭花切朵，放在開水里焯幾分鐘撈起備用；
3、將生菜洗凈，備用；
4、鍋燒熱倒油，放入大蒜；
5、放入西蘭花，翻炒幾分鐘；
6、放入生菜，炒至微焉；
7、加入少許蠔油和鹽，即可。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
1、生吃要注意農藥化肥的殘留；
2、對乙烯極為敏感，儲藏時應遠離蘋果、梨和香蕉，以免誘發赤褐斑點；
3、生菜用手撕成片，吃起來會比刀切的脆，將生菜洗凈，加入適量沙拉醬直接食用，常食可有利于女性保持苗條的身材。尿頻、胃寒者少吃。
健康提示：
生菜：
清熱安神、清肝利膽、養胃的功效。適宜胃病、維生素C缺乏者；適宜肥胖、減肥者；適宜高膽固醇、神經衰弱者、肝膽病患者食用；生食、常食可有利于女性保持苗條的身材。
西蘭花：
西蘭花性涼、味甘，可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃；主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病癥。
食物相克：
生菜：
一般人群均可食用，尿頻、胃寒的人應少吃。
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