魚片蒸蛋的做法及營養價值
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魚片蒸蛋的原料：雞蛋；
魚片蒸蛋的配料：草魚片；
魚片蒸蛋的調料：花生油、鹽、醬油、胡椒粉和蔥花。
魚片蒸蛋的做法：
1、雞蛋3個，魚片幾片就行了。魚片菜場有現成的賣。
2、將魚片加入精鹽，油拌勻腌制十分鐘。
3、雞蛋攪拌成蛋液，放精鹽攪勻，三個雞蛋就三個雞蛋量的水。
4、燒沸蒸鍋，放入蛋用中火蒸約五六分鐘。
5、然后加入魚片、蔥花鋪放在面。
6、續蒸3分鐘，利然后關火余熱2分鐘后取出。最后可以淋上點醬油，撒上胡椒粉便成。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
第三步，怕水加不準的話，就把雞蛋打一個小口，然后倒入溫水，不要用開水哦！
健康提示：
雞蛋含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含13克蛋白質，兩只雞蛋所含的蛋白質大致相當于50克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。
一般人都適合。更是嬰幼兒、孕婦、產婦、病人的理想食品。可以說，雞蛋是我們生活中既經濟又必不可少的食品。
食物相克：
1、患有腎臟疾病的人應慎食雞蛋。
2、吃完雞蛋后不要立即飲茶
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