紅棗玫瑰黑米粥的做法及營養價值
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紅棗玫瑰黑米粥的原料：黑米、白米
紅棗玫瑰黑米粥的配料：紅棗十顆、干玫瑰花苞十幾朵
紅棗玫瑰黑米粥的調料：紅糖
紅棗玫瑰黑米粥的做法：
1、將黑米白米按1:1的比例，洗凈，加水浸泡一夜，方便熬煮；
2、將米倒入電飯鍋中，加開水熬煮，一定要一次把水加足；
3、等待粥煮開時，將紅棗洗凈去核，切成丁，玫瑰花苞去蒂，將花瓣分開，備用；
4、粥煮開后，將紅棗加入一同熬煮，至米粒漲開，煮至粘稠時，將紅糖放入，溶化，起鍋前將玫瑰花瓣撒入，攪拌均勻即可。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
如果時間充裕，先將米洗凈浸泡半小時，讓米粒充分吸收水分，這樣熬煮出來的粥會又軟又稠，而且會縮短熬煮的時間；
在旺火煮沸粥的過程中不斷攪拌，既可防止米粒粘鍋，又可使米粒均勻受熱，煮的快，煮的稠。
健康提示：
紅棗：
紅棗味甘性溫，有健脾益胃，補氣養血，安神，緩和藥性的功能；現代的藥理學同時還發現，紅棗能提高體內單核-吞噬細胞系統的吞噬功能，有保護肝臟，增強體力的作用。
紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的多種維生素和18種氨基酸、礦物質，其中維生素C（抗壞血酸）的含量竟高達葡萄、蘋果的70-80倍，因此有“一日食仨棗，紅顏永不老”一說。
玫瑰：
玫瑰花苞，含豐富的維生素A、B、C、K，以及單寧酸，能改善內分泌失綢，消除疲勞,幫助傷口愈合。玫瑰花苞有行氣活血的功效，經前乳房脹痛，消化不良或月經不調，可用玫瑰花泡茶飲用。
紅糖：
紅糖是我國傳統的溫補食材，含有豐富的葡萄糖，多種維他命和微量元素，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
紅糖中的天然成分“糖蜜”，具有強力的解毒功效，能將過量的黑色素從真皮層中導出，并通過淋巴組織排出體外。因此，紅糖不失為女性最好的美容養顏佳品。
黑米：
黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養肝明目等療效。經常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發、眼疾，脾胃虛弱等癥。
食物相克：
紅棗：
蟹，易患寒熱。蝦，中毒。蔥、蒜，消化不良。胡蘿卜，失去原有的營養價值。魚，消化不良。
玫瑰花：
有收斂作用，便秘者不宜飲用。
孕婦不宜喝玫瑰花茶。
紅糖：
紅糖與豆漿，紅糖的有機酸和豆漿的蛋白質結合產生變性沉淀物，降低了營養價值。
紅糖與竹筍，形成賴氨酸糖基，對人體不利。
紅糖與牛奶，使牛奶的營養價值大大降低。
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