土豆豌豆薄餅的做法及營養價值
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土豆豌豆薄餅的原料：土豆、豌豆
土豆豌豆薄餅的配料：雞蛋、面粉
土豆豌豆薄餅的調料：鹽、色拉油
土豆豌豆薄餅的做法：
1、土豆豌豆帶皮蒸熟，去皮壓成泥，豌豆也要勺子壓成泥，拌在一起，里面加個雞蛋，放少量的面粉，再放鹽，色拉油。攪拌均勻成糊狀。
2、下油鍋，小火煎到2面金黃，噴香，就OK了。顏色口感營養都不錯哦。
3、一個個小煎餅可以出鍋啦！
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
1、還可以另外加點自己愛吃的調料放入糊糊里。
2、馬鈴薯收獲后可以貯存到第二年秋天，一般要用稻草覆蓋，避光、陰冷、干燥條件貯存，冬季要防凍，春季要避免發芽。
健康提示：
土豆：
1、土豆是胃病、心臟病患者的良藥和優質保健品；淀粉在人體內吸收速度慢、是糖尿病患者的理想食療的主食與蔬菜；含大量的優質纖維素、有預防便秘和防治癌癥等作用；含鉀量極高、每周吃5-6個土豆，可使患腦中風的幾率下降40%左右。用新鮮土豆片反復涂擦脫發的部位，對促進頭發的再生有顯著的療效。
2、肌肉無力及食欲不振者、長期服用利尿劑或輕瀉劑者多吃土豆能夠補充體內缺乏的鉀；土豆含有豐富的維C具有抵御壞血病的功效；土豆含有的鎂、鐵元素能幫助你擺脫→惡心、手足冰冷等癥狀；土豆高含量的蛋白質、B族維生素可以增強體質，同時還具有提高記憶力、讓思維清晰等作用；面色蒼白、食欲不振者最適應吃土豆。
豌豆：
1、豌豆味甘、性平，歸脾、胃經。
2、具有益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效。
3、主治腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等病癥。
4、豌豆營養豐富，既可作蔬菜炒食，子實成熟后又可磨成豌豆面粉食用。因豌豆豆粒圓潤鮮綠，十分好看，也常被用來作為配菜，以增加菜肴的色彩，促進食欲。
5、豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。
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