主料： 連皮帶骨羊肉800 克 大白菜600克
調料： 油 鹽 糖 料酒 老抽 雞精
羊肉大白菜的做法:
1、連皮帶骨羊肉洗凈。
2~3、放開水焯5分鐘，撈出，漂凈。
4、大白菜洗凈，切大塊，備用。
5、鍋里油熱，放下大白菜煸炒至發蔫備用。
6、鍋里油熱，下羊肉煸炒至水收干。
7、放料酒去腥。
8、放一大碗水，放下姜，桂皮，八角，辣椒.糖，老抽，大火煮開，小火50分鐘。
9、加鹽，大火收干。
10、把大白菜放入羊肉。
11、大火煮至大白菜熟.
12、加鹽，雞精，青蒜等調料即可。
羊肉大白菜的特色：
咸香下飯
《羊肉大白菜的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/85673/
更新于：2013-01-20 13:54:10
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