紅燒花菜的原料：五花肉、花菜
紅燒花菜的配料：油、鹽、雞精
紅燒花菜的做法：
1、花菜洗凈切小朵，五花肉洗凈切薄片。
2、熱鍋里下入五花肉炸至金黃色。
3、放入花菜大火翻炒。
4、調入生抽、料酒和少許的水燜煮一會，再加入鹽、雞精即可。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
花菜要買散花比較好吃哦！
健康提示：
花菜：
1、花菜養血平肝，利尿消腫。
2、花菜有補虛下乳，平肝利尿，消腫止血的功效。
3、花菜具有降低動物血清膽固醇作用：是預防高血脂和延緩機體衰老的佳蔬。
肉：
豬肉提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，具有滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜于氣血不足，陰虛納差者。
食物相克：
花菜：
1、患有皮膚瘙癢癥者忌食。花菜含粗纖維較多，腸胃病患者慎食。
2、新鮮花菜中含有秋水仙堿，可造成胃腸道中毒癥狀，故不能生食。
肉：
豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。
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