小花夾心餅的原料：面粉；
小花夾心餅的調料：雞蛋，奶油，果醬，糖；
小花夾心餅的做法：
1.將奶油從冰箱中取出，在常溫狀態下使其回軟；將雞蛋打散備用；
2.奶油與糖粉混合，攪拌均勻，將打散的蛋液分次加入拌勻，然后加入過篩的低粉，攪拌成面團，用保鮮膜包裹住面團，放入冰箱冷藏至變硬后取出，用小花印模壓出餅干坯，放入鋪好錫紙的烤盤，放入預熱180度的烤箱，烤10分鐘，取出后放涼即可；
3.然后抹上自己喜歡的果醬或是巧克力醬就可以了。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
1．然后搟成圓形的面皮，在烤盤上鋪上一層錫紙，然后把面皮放上去（可以給面皮按出一個厚厚的邊），表面覆蓋一層保鮮膜，等待最后發酵至兩倍的高度；
2．在發酵好的面皮上先用叉子叉幾下，然后抹上一層番茄醬，再鋪上玉米粒，豌豆粒，火腿片，洋蔥絲，最后撒上厚厚的一層奶酪絲（根據個人口味），烤箱預熱１８０度，烤２０分鐘左右即可。
健康提示：
面粉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和膳食纖維。中醫認為，面粉性味甘涼，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
食物相克：
精白面粉缺乏膳食纖維等營養成分，長期食用會影響人體的胃腸功能并造成營養不良。胃腸道功能較弱或胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者，功能性消化不良常拉肚子的人，胃腸道手術后處于恢復期的人。
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更新于：2013-01-14 17:39:52