黑椒雞丁的做法及營養價值
上一篇：迷迭香黃油餅干的做法
下一篇：燉鳳爪的做法
黑椒雞丁的原料：雞腿；
黑椒雞丁的配料：洋蔥；
黑椒雞丁的調料：白糖、黑胡椒、鹽、醬油、植物油、料酒；
黑椒雞丁的做法：
1.雞腿肉洗凈切丁，加入糖，鹽，黑胡椒拌勻。
2.加入醬油和料酒，拌勻，腌30min。
3.鍋內放油，炒雞丁。
4.待雞丁基本變色，放入洋蔥，炒軟；
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
雞肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。脂肪含量較少，其中含有高度不飽和脂肪酸。蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。另外含有對人體生發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨、活血通絡、調月經、止白帶等作用。
食物相克：
雞肉不宜與芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉肉、蝦、兔肉同食；
服用左旋多巴時不宜食用；
服用鐵制劑時不宜食用。
《黑椒雞丁的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/85282/