食譜大全 > 韭菜胡蘿卜炒雞蛋的做法(營養價值)如何做,怎么做韭菜胡蘿卜炒雞蛋好吃詳細圖片步驟

主料： 韭菜 150g 胡蘿卜 /2 根 雞蛋 2枚 

調料： 鹽 適量

韭菜胡蘿卜炒雞蛋的做法:

1、韭菜擇好后用鹽水泡一會后沖洗干凈，控水后切寸段。

2、胡蘿卜去皮切細絲。

3、雞蛋兩枚加適量鹽打散。

4、平底鍋放稍微多一點的花生油，油熱后倒入雞蛋液，快速劃散。

5、放切好的胡蘿卜絲進去，中火翻炒至胡蘿卜絲變軟。

6、將韭菜根的那部分放進鍋內，加適量鹽調味，翻炒均勻。再將韭菜葉的部分放進來，翻炒兩下關火即可。

韭菜胡蘿卜炒雞蛋的特色：

鮮香可口，營養豐富

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