西紅柿炒菜花的做法及營養價值
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主料： 菜花 1個 西紅柿 2個
西紅柿炒菜花的做法:
1、菜花用手撕成小朵，用淡鹽水浸泡十幾分鐘，沖洗干凈備用。
2、番茄切成小塊備用。
3、鍋中倒入清水，水沸后放入菜花焯燙兩分鐘，撈出備用。
4、鍋中倒適量油，油熱后放蒜瓣爆香。
5、放入番茄塊炒至變軟，放焯水后的菜花，翻炒均勻。
6、放兩小勺的番茄沙司，倒入適量清水，調入生抽，白糖和鹽，攪拌均勻后，改成中火煮約2分鐘。待到西紅柿基本都融化了，改成大火收汁。出鍋。
西紅柿炒菜花的特色：
酸甜可口
《西紅柿炒菜花的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/84826/
更新于：2012-12-07 13:48:18
- 素齋菜
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