主料： 豆腐 香辣豆豉
輔料： 指天椒 蔥
調料： 生抽
豉香豆腐的做法:
1、豆腐切成小塊，指天椒切成圈，蔥切成蔥花，香辣豆豉備好。
2、鍋下油燒微熱，然后把豆腐塊放入，用中火煎至四面金黃色，盛出碗中。
3、另鍋下油爆香蔥白，然后把指天椒、香辣豆豉放入繼續炒香，倒入煎好的豆腐，淋入生抽，翻炒均勻，撒上蔥花即可。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
用小火煎出來的豆腐嫩而有汁，用中火煎出來的豆腐香而有嚼頭
豉香豆腐的特色：
醬香濃郁，豆腐鮮嫩
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更新于：2012-12-02 12:13:37
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