食譜大全 > 熗炒藕丁的做法(營養價值)如何做,怎么做熗炒藕丁好吃詳細圖片步驟

主料： 藕 半個 青椒 半個 紅椒 半個

輔料： 香腸 100g 蒜瓣 適量

調料： 鹽 適量 生抽 適量 醋 適量 花生油 適量

熗炒藕丁的做法:

1、藕洗凈去皮后切丁，用清水洗去藕丁多余的淀粉。

2、青紅椒和火腿收拾干凈后切丁備用。

3、鍋內放 一碗水，水開后快速的焯一下藕丁，而后撈出控水備用。

4、熱鍋涼油，放入蒜瓣爆香。

5、聞到蒜香后放炒好的藕丁，大火翻炒兩下。

6、下青紅椒和香腸丁，大火翻炒1-2分鐘。

7、材料斷生后加鹽和少許生抽調味，而后翻炒均勻。

8、出鍋前可在鍋邊點少許醋提味，擺盤即可開吃了。

熗炒藕丁的特色：

咸香可口

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