
清蒸黃腳臘的原料:黃腳臘又名黃鰭鯛
清蒸黃腳臘的配料:姜、蔥
清蒸黃腳臘的調料:鹽、醬油
清蒸黃腳臘的做法:
1、把魚洗凈,清除內臟及魚鱗,晾干備用。
2、在整理好的魚中放入姜絲和油。
3、煮飯前,把魚放入電飯鍋內。煮飯的時候一起煮熟。
4、電飯鍋按鈕跳起后,加入蔥花及醬油,即可享用。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示:
蒸魚的時候不要放鹽,醬油必須是魚熟后才下。
健康提示:
1、黃鰭鯛是上等魚,其肉質細嫩,鮮食、鹽制均宜。 黃鰭鯛肉質細嫩、鮮美,為中型食用魚,經濟價值高。
2、黃鰭鯛是一種高蛋白、低脂肪的美味優良食物,應注意種質資源的保護。
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