蔥花芝麻雞蛋餅的原料：雞蛋、面粉、芝麻、蔥花
蔥花芝麻雞蛋餅的配料：鹽、植物油
蔥花芝麻雞蛋餅的做法：
1、準備材料面粉，雞蛋，芝麻，蔥花
2、面粉加雞蛋和水，調成糊狀。
3、加入蔥花和芝麻，以及適合個人口味的鹽，再次調成糊狀。
4、熱鍋下油，雙面煎制。
5、起鍋裝盤。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
1、雞蛋不應多吃，吃得太多，不利胃腸的消化，造成浪費，還會增加肝、腎負擔。每人每天以吃1～2個雞蛋為宜。
2、蔥雖營養可口，但腸胃潰瘍的人還是應少吃
健康提示：
1、吃蛋必須煮熟，不要生吃，打蛋時也須提防沾染到蛋殼上的雜菌。嬰幼兒、老人、病人吃雞蛋應以煮、臥、蒸、甩為好。毛蛋、臭蛋不能吃。冠心病的人吃雞蛋不宜過多，以每日不超過1個為宜，對已有高膽固醇血癥者，尤其是重度患者，應盡量少吃或不吃，或可采取吃蛋白而不吃蛋黃的方式，因為蛋黃中膽固醇含量比蛋白高3倍，可達1400毫克每百克。
2、芝麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經；
3、有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養發、強身體，抗衰老之功效；
4、可用于治療身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭發早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、乳少、尿血等癥。
食物相克：
患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食；根據前人經驗，男子陽痿、遺精者忌食
患有腎臟疾病的人應慎食雞蛋。
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更新于：2012-11-12 11:40:53