臘腸手撕包菜的做法及營養價值
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臘腸手撕包菜的配料：蔥花少許
臘腸手撕包菜的調料：生抽1湯勺，白醋1湯勺，鹽1茶匙，雞精少量
臘腸手撕包菜的做法：
1、圓白菜私下葉片后，用清水+少許鹽浸泡洗凈后撈出控干，撕成片備用；
2、切少許蔥花備用；
3、臘腸一根，切成片；
4、鍋中加少許炒菜油，放入臘腸小火煸出油；
5、放入蔥花炒香鍋底；
6、最后放入撕好的圓白菜急火快炒，烹入白醋，加入生抽炒勻，待菜葉變得軟一些，加入鹽調味，頭出鍋前加入雞精即可。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
圓白菜富含維生素C，存放時間較長維生素C會被大量破壞，宜現買現吃。
健康提示：
1、圓白菜含有抗氧化的營養素，可以抗衰老，提高人體免疫力，還可以增進食欲，促進消化，預防便秘。
2、圓白菜富含葉酸，孕婦、貧血患者適宜食用；圓白菜對血糖、血脂有調節作用，是糖尿病和肥胖病患者的理想食品。
食物相克：
包菜：皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食。
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更新于：2012-11-08 11:54:56