土豆絲生煎包的做法及營養價值
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主料： 土豆200g 發酵面團400g
輔料： 蔥適量
調料： 油 鹽 醬油 芝麻油
土豆絲生煎包的做法:
1、土豆去皮擦成細絲用水洗去淀粉。
2 、瀝凈水份后粗粗的切上幾刀，然后放入蔥花。
3、加入鹽、醬油、芝麻油、花生油調勻。
4 、發酵好的面團分成小劑，搟成皮。
5 、放入適量的土豆餡料，包成包子形狀。
6 、鍋中放少許油，燒熱，放入包子。
7 、包子底部起黃殼時，加入沒包子底部三分之一的水，蓋蓋燒。
8 、等鍋中湯汁收盡時，開蓋關火。
9 、出鍋時撒少許蔥花點綴。
土豆絲生煎包的特色：
咸香可口
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更新于：2012-11-02 09:22:47