主料： 草雞 半只 山藥 1根 海參 2只
輔料： 生姜 2片 青蒜 適量
調料： 雞精 1小勺 鹽 適量 料酒 1小勺 胡椒粉 適量
海參山藥雞湯的做法:
1、準備好原料。
2、把雞加水，姜片，料酒煮熟，撇去雞湯上的血沫待用。
3、海參切成條加點料酒焯燙一遍。
4、雞肉去骨拆成肉絲。
5、山藥去皮切滾刀塊
6、鍋里少許油加熱后加入處理好的山藥，雞肉，海參煸炒幾分鐘。
7、加入雞湯，雞精，鹽燒開再燉幾分鐘
8、撒點胡椒粉，青蒜就可以。
海參山藥雞湯的特色：
清香可口
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