輔料： 紅辣椒 蒜
調料： 香油 鹽
西芹炒蓮藕的做法:
1、西芹洗凈斜切成段，蓮藕切成丁，紅辣椒洗凈切片，大蒜去皮切末。
2、鍋中倒入油，爆香蒜末，倒入藕丁翻炒，加水燜煮，水要沒過藕丁為好，燜煮15分鐘。
3、收干水，倒入西芹翻炒。
4、加入紅辣椒丁翻炒，加入鹽碼味。
5、最后淋入香油增香即可。
西芹炒蓮藕的特色：
清脆可口
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更新于：2012-10-21 10:44:48
- 家常菜
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