主料： 雞腳 200g
調料： 白砂糖0 5勺 醬油15ml 鹽1勺 食用油適量
紅燒雞腳煲的做法:
1、雞腳洗凈中間斬開，山藥去皮切塊后泡水內，玉米胡蘿卜也切塊。
2、鍋內熱油放入一勺糖，待糖溶化后放入雞腳翻炒，加適量醬油。
3、把胡蘿卜，玉米倒入鍋中翻炒。
4、山藥瀝干水分倒入鍋中，加適量鹽調味。
5、把所有食材都轉移到砂鍋內，加入半碗水，大火煮開后改小火煲20分鐘即可。
紅燒雞腳煲的特色：
咸香下飯
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更新于：2012-10-16 10:01:46
- 粵菜
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