甜椒炒牛肉的原料：精牛肉；
甜椒炒牛肉的配料：甜椒；
甜椒炒牛肉的調料：植物油、生抽（海鮮醬油）、干花椒、干辣椒、水淀粉、鹽、雞精、黑芝麻；
甜椒炒牛肉的做法：
1、將牛肉洗干凈，切成片，和水淀粉、鹽、油攪拌均勻。
2、甜椒清洗干凈，切成細絲備用。
3、將油燒至7成熱，加干花椒、干辣椒爆香，放入牛肉煸炒變色。
4、加入甜椒、生抽翻炒均勻，放雞精調味；起鍋的時候撒上黑芝麻即可。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
1、在切好的牛柳里加入色拉油，和淀粉一起拌勻；
2、炒的時候加入小米辣，吃起來會更清香；
3、生抽改成蒸魚豉油，味道更鮮美。
健康提示：
牛肉含有豐富的蛋白、氨基酸，維生素，且脂肪含量低，具有補中益氣、滋養脾胃、強身健體、提高免疫力等功效。
食物相克：
牛肉+栗子 引起嘔吐
牛肉+紅糖 脹死人
牛肉+鹽菜 會中毒
牛肉+鯰魚 會中毒
牛肉+田螺 會中毒
牛肉+土豆 會中毒
牛肉+白酒 會牙齒發炎
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更新于：2012-10-14 08:18:17