食譜大全 > 自制楊梅干的做法(營養價值)如何做,怎么做自制楊梅干好吃詳細圖片步驟

自制楊梅干的原料：楊梅

自制楊梅干的配料：檸檬、酒

自制楊梅干的調料：糖

自制楊梅干的做法：

1、 把泡酒的楊梅從酒瓶里過濾出來；

2、 把楊梅丟到鍋里 在里面加上冰糖或者白糖；

3、 開始小火微煮 到糖融化的時候可以丟一兩片檸檬；

4、 有麥芽糖的 加入麥芽糖 然后過濾出楊梅汁；

5、 最后用微波爐加熱 蒸發水分 讓楊梅成為楊梅干；

6、 放入冰箱 然后就OK咯；

7、 楊梅汁可以加點雪碧之類的 然后也可以當飲料喝。

　　家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：

應挑選果面干燥、無水跡現象，個大渾圓，果實飽滿、圓刺、核小，汁多、味甜者為好。

　　健康提示：

1、楊梅果實風味獨特，甜酸適口，含有多種有機酸，維生素C和維生素E的含量豐富，能降血壓、降血脂、阻止癌細胞在體內生成，有預防壞血病和治療神經炎的功效，還含有豐富的花色素和類黃酮成分，具有較強的抗氧化和抗衰老的作用。

2、楊梅清補適合于濕熱、陰虛體質的人群。楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者有良效。

食物相克：

性溫熱，牙痛、胃酸過多、上火的人不要多食。

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