主料: 香菇 250g 杏鮑菇 200g
輔料: 精肉 50g 蒜葉 適量
調料: 鹽 適量
炒雙菇的做法:
1、準備食材,洗凈、瀝水。
2、香菇對半切開,杏鮑菇切丁,肉切片,蒜葉切碎。
3、熱鍋涼油、中火;將菇與肉下鍋翻炒。
4、沿著鍋邊注入少量開水。
5、擱鹽。
6、擱蒜葉。
7、倒入調好的水淀粉。
8、翻炒均勻即可出鍋、裝盤。
炒雙菇的特色:
鮮香可口,營養豐富
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