龜苓膏水果沙拉的原料：龜苓膏。
龜苓膏水果沙拉的配料：西瓜、芒果、酸奶、木瓜、西米、糖。
龜苓膏水果沙拉的做法：
1、用挖球器將西瓜挖成小球，芒果和木瓜切塊，西米露的做法是少量的水燒開后，放入幾勺西米和糖，小火煮至西米幾乎全部變成透明，只有中心有一點白色。關火，燜上10分鐘，晾涼加入椰奶即可。龜苓膏是用買的龜苓膏粉自己做的。做法參照說明。
2、10克粉加25克水調成糊。
3、倒入200克沸騰的開水（微波爐加熱的，開水中加入幾大勺白砂糖，以中和龜苓膏的苦味），攪勻，進微波爐加熱一、二分鐘后，放入冰箱凝固。
4、然后依照西瓜、西米露、芒果、龜苓膏、酸奶、木瓜、西瓜的順序組裝好。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
龜苓膏的味道應帶些微苦，吃后有回甘的味道。質滑嫩，容易入口溶化，芳香可口。
健康提示：
1、龜苓膏龜苓膏滋陰補腎、潤燥護膚、能夠豐胸、消除暗瘡、調理臟腑、清熱解毒、防止膚質老化及便秘，能促進新陳謝，提升人體免疫力，是現代人不可或缺之養生圣品。龜苓膏的研究報告中指出；龜板含有各種氨基酸，其中七種為人體不能自制但必須的氨基酸，這些必需氨基酸占總氨基酸百分比相當高，約百分之二十。特別對皮膚干燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)、 多種口腔潰瘍、口燥咽干、失眠多夢、 習慣性便秘、急、慢性泌尿系統感染， 如小便白濁、腰膝酸軟、女性生殖系統炎癥， 如盆腔炎、陰道炎、赤白帶下， 皮膚搔癢、癤瘡紅腫等有特別顯著的改善作用。
2、木瓜助消化之余還能消暑解渴、潤肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病，它獨有的木瓜堿具有抗腫瘤功效，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。
3、西瓜清火、芒果益眼消炎、酸奶抗氧化。
食物相克：
因為龜苓膏可促進血液循環并屬于清涼解毒的食品，因此婦女於月經期間及孕婦不宜食用，體質虛弱者也不宜常食。
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