
烤檸檬三文魚的原料:三文魚;
烤檸檬三文魚的配料:檸檬;
烤檸檬三文魚的做法:
1、三文魚洗凈,擦干水分備用;
2、朗姆酒;
3、檸檬用溫水泡化表面的蠟質,然后用鹽水清洗干凈;
4、用鹽巴、黑胡椒、朗姆酒、檸檬汁、蒜茸、檸檬皮碎粒腌制三文魚;
5、腌好的三文魚要抹橄欖油,烤箱預熱,200度,烤20分鐘就好了;
6、成品。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示:
選購三文魚的時候用手指輕輕地按壓三文魚,魚肉不緊實,壓下去不能馬上恢復原狀的三文魚,就是不新鮮的表現。
健康提示:
1、三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇,防治心血管疾病,他所含有的Ω-3脂肪酸是腦部、視網膜及神經系統必不可少的物質,有防治老年癡呆和預防視力減退的功效。
2、三文魚中還含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效提升高密度脂蛋白膽固醇、降低血脂和低密度脂蛋白膽固醇,防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質,有增強腦功能、防治老年癡呆,輔助治療和預防帕金森癥、腦中風。
3、檸檬味極酸,肝虛孕婦最喜食,故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸,因此被譽為“檸檬酸倉庫”。
4、檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用,愛美的女性應該多食用。
食物相克:
1、檸檬:患有齲齒的人和糖尿病患者應忌食檸檬。
2、三文魚:孕婦忌食生三文魚。
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