主料： 雞蛋2個約 牛奶200克 面包片2 片
輔料： 白砂糖30克 藍莓果醬適量 蜂蜜適量 蔓越莓適量 開心果適量 杏仁片少許
布丁蔓越莓藍莓醬吐司布丁的做法:
1.雞蛋打散備用（圖1）
2.牛奶倒入碗內，加入30克白砂糖，放入微波爐中高火5分鐘左右，不需要煮開，讓牛奶加溫好融化砂糖，攪拌均勻。
3.如果牛奶過熱，稍微冷卻后倒入打散的蛋液中，攪拌均勻，布丁液就做好了（圖2）
4.把攪拌均勻的布丁液過篩2次靜置15分鐘（圖3）
5.靜置布丁液的時候，我們把吐司切成小塊，放入碗中。
6.開心果剝去殼，放在保鮮袋中碾碎備用（圖6）
7.在吐司丁的碗中放入開心果碎和蔓越莓干（圖7）
8.我用的是藍莓果醬，和悅活的蜂蜜，也可以用其他的哈（圖8）
9.在吐司丁上淋上蜂蜜和果醬，放入預熱好的烤箱內加熱，出即可（圖9）
《布丁蔓越莓藍莓醬吐司布丁的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/82750/
更新于：2012-09-07 10:44:23