主料： 干海底椰10 克 干百合20 克 竹絲雞0 5只
輔料： 礦泉水 鹽
海底椰百合燉竹絲雞的做法:
先把海底椰和干百合用溫水浸泡過了。
把買來的竹絲雞洗凈，切成小塊。
然后放入專用的有蓋的燉盅里，燉盅內注滿礦泉水。
待蒸鍋的水用大火燒開以后，再把燉盅放入，用中小火隔水蒸兩至三個鐘點以上，就可以。飲用時加少許食鹽調味，其余的甚么也不用放。燉盅湯講究的就是原汁原味哦~~ 。
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更新于：2012-08-24 10:42:55
- 粵菜
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