主料： 豆腐皮3張 豬肉400g 蔥200g
輔料： 面粉100g
蔥花肉卷的做法:
蔥切成蔥花。
肉剁成泥和蔥花調入適量鹽拌在一起。
取一張豆腐皮，將拌好的餡裹在里面卷成卷。
面粉加入適量水調成面糊。
將卷好的卷卷放面粉糊里浸一下。
鍋里倒半斤油，待油溫七成熱，下卷卷炸。
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更新于：2012-07-25 10:33:09
- 家常菜
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