煸炒杏鮑菇的主料：杏鮑菇；
煸炒杏鮑菇的配料：青辣椒、洋蔥、食用油、鹽、胡椒粉；
煸炒杏鮑菇的做法：
1、杏鮑菇、青辣椒、洋蔥均洗凈切條。
2、炒鍋熱油，放入杏鮑菇煸炒至水分快干。
3、倒入青辣椒和洋蔥條煸炒至斷生，放入鹽和胡椒粉調味。
4、成品。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
1、杏鮑菇盡量的煸炒的干一些，表面微黃最好吃。
2、青辣椒和洋蔥炒的時間短點，脆脆的才好吃。
健康提示：
1、杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。
2、杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。
食物相克：
濕疹患者禁食。
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