主料： 中型紅薯100g 芒果1/2 個
輔料： 橄欖油5ml 綜合香草適量 鹽適量
香芒烤薯角的做法:
準備所需材料；
芒果去皮，切不規則塊狀待用；
紅薯去皮，切成不規則三角塊；
鍋燒熱，放少許橄欖油；
放入薯角，小火煎兩分鐘左右；
煎至薯角表面變黃、邊緣微微發焦，即可關火；
將煎好的薯角倒在錫紙上；
放入芒果塊，粗略攪勻；
放入芒果塊，粗略攪勻；
撒上綜合香草；
將錫紙包好，注意四邊折緊；
放置于爐上，烤3分鐘左右即可。
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更新于：2012-07-15 10:08:08
- 家常菜
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