自制豬肉脯的原料：豬肉；
自制豬肉脯的配料：黑芝麻；
自制豬肉脯的調料：老抽、黑胡椒粉、咖喱粉、鹽、芝麻油。
自制豬肉脯的做法：
１、豬肉剁碎成肉糜；
２、加入配料，也可以先將咖喱粉等加入醬油中調好味道，再倒入肉糜中；
３、用筷子沿順時針方向一直攪拌，大概１０來分鐘吧；
４、將肉糜用保鮮膜包裹后搟平；
５、放入微波爐中，光波／微波組合功能烤５分鐘；
６、取出來切切就可以開動啦！
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
在第五步中，如果喜歡干一點的話，中間可以暫停翻面。
健康提示：
１、豬肉含有優質的蛋白質和人體必須的脂肪酸，能夠促進鐵的吸收，改善缺鐵性貧血等癥狀，同時增強免疫力，抵抗病毒侵害。
２、常吃黑芝麻健腦益智、延年益壽的作用，還可以幫助人們預防和治療膽結石。
食物相克：
１、豆類與豬肉不宜搭配烹調。
２、患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食；根據前人經驗，男子陽痿、遺精者忌食黑芝麻。
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更新于：2012-07-07 10:53:16