主料: 蠔仔100g 雞蛋2個
輔料: 香菜1棵 小蔥1根
調料: 鹽適量 糖少許
無粉蚵仔煎的做法:
1、蠔仔洗干凈,瀝干水,放入容器中;
2、蛋液中加入少許鹽和糖,攪拌均勻;
3、容器中加入蛋液,攪勻;
4、加入切碎的香菜和蔥花,蓋上容器蓋,送入微波爐,中高火加熱5分鐘即可。
無粉蚵仔煎的特色:
清香鮮嫩
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