
主料: 大米飯 800克 雞肉粒 80克
輔料: 雜蔬 300克 蔥花
調料: 生抽 鹽 橄欖油
雜錦炒飯的做法:

1、燒熱鍋倒入少許橄欖油,將腌好的雞肉粒放入。
2、炒至變色。
3、倒入雜錦蔬菜一起翻炒。

4、調入少許鹽炒均勻后盛起備用。
5、使用油鍋把米飯倒入。
6、邊炒邊調入適量生抽。

7、炒均勻后將盛起的雞肉雜蔬加入一起炒。
8、繼續翻炒均勻。
9、放入蔥花炒片刻熄火上碟。
雜錦炒飯的特色:
咸香可口
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