食譜大全 > 酸湯肥牛的做法(營養價值)如何做,怎么做酸湯肥牛好吃詳細圖片步驟

主料： 肥牛片 一盒 辣酸菜 一包

輔料： 粉絲 一兩

調料： 雞精 一勺

酸湯肥牛的做法:

1、現成的肥牛片一盒備用。

2、辣酸菜切末，粉絲泡發備用。

3、鍋內倒油燒熱放辣酸菜炒香。

4、鍋內加入兩碗清水。

5、高火將湯煮沸后轉中火再煮一會兒將酸辣味溶入湯中。

6、另鍋內將水煮沸后放入肥牛片飛水。(注意先關火再放肉片保持肉片鮮嫩)

7、湯煮好關火倒入肥牛片后加雞精調味。

8、出鍋裝盤即成。

酸湯肥牛的特色：

酸辣可口

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