食譜大全 > 干煸蘑菇的做法(營養價值)如何做,怎么做干煸蘑菇好吃詳細圖片步驟

主料： 雞腿菇 250克 洋蔥 40克

輔料： 甜紅椒 40克 青椒 40克

調料： 蠔油 20克 醬油 10克 黃酒 15克 味精 1克 白糖 3克 胡椒 少許 烹調油 適量

干煸蘑菇的做法:

1、勾兌碗汁;碗中先放入蠔油、醬油。

2、再放入味精、白糖和黃酒攪勻備用。

3、炒勺上火燒熱，注入適量烹調油下入蘑菇煸炒。

4、把蘑菇煸炒至微黃時撒入少許黑胡椒粉繼續煸炒。

5、炒至黑胡椒出香味時烹入碗汁用旺火炒勻。

6、倒入洋蔥煸炒數下，再放入彩椒煸炒。

7、把湯汁用旺火煸炒至干，使湯汁徹底吸附在蘑菇上為好。

8、收凈湯汁后再翻炒數下便可出鍋碼盤。

干煸蘑菇的特色：

咸香適口

《干煸蘑菇的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/80420/