蛋香南瓜條的做法及營養價值
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蛋香南瓜條的原料：南瓜
蛋香南瓜條的配料：雞蛋、牛奶、淀粉、芝麻
蛋香南瓜條的調料：食用油、沙拉醬
蛋香南瓜條的做法：
1、把雞蛋打散倒入南瓜上，在加牛奶和淀粉攪拌；
2、在鍋內倒少許油，放入之前攪拌好的南瓜條，用中火煎；
3、在上面撒點白芝麻，在放點沙拉醬即可。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
1、蛋香南瓜條的味道可按個人喜好準備，加糖加鹽都可以。2、可以用淀粉或面粉代替。
健康提示：
南瓜：
南瓜的營養成分較全，營養價值也較高。嫩南瓜中維生素c及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿卜素含量較高。這些對防治哮喘病均較有利。中醫認為南瓜性溫味甘，入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用于氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等癥。
常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。南瓜還可以預防中風，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質油脂。
食物相克：
南瓜：
南瓜性溫，素體胃熱熾盛者少食；南瓜性偏雍滯，氣滯中滿者，慎食；南瓜是發物之一，服用中藥期間不宜食用。
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更新于：2012-05-16 10:46:37