熗雙耳的做法及營養價值
上一篇：西式烤土豆的做法
下一篇：蜜汁紫薯糯米糕的做法
熗雙耳的原料：黑木耳、白木耳
熗雙耳的配料：蒜、蔥、青紅辣椒、鹽、香油、醬油
熗雙耳的做法：
1、用溫熱水將木耳泡開。
2、木耳洗凈后撒成小片；蒜切片；蔥切段；辣椒剁碎。
3、鍋中放油燒至六成熱，下蒜片爆香。
4、改大火下木耳炒約兩分鐘。
5、放鹽、醬油，翻炒勻后下蔥段。
6、稍炒后即可起鍋裝盤上桌。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
1、有出血性疾病、腹瀉者的人應不食或少食。
2、孕婦不宜多吃。
健康提示：
1、木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，并可防治缺鐵性貧血。
2、木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預防血栓癥的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。
3、木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。
4、它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。
5、它還有幫助消化纖維類物質功能，對無意中吃下的難以消化的頭發、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用，因此，它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。
6.、木耳含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。
食物相克：
1、木耳不宜與田螺同食：從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
2、患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。
3、木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
4、蘿卜和木耳不能一起涮火鍋。
《熗雙耳的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/80124/
更新于：2012-05-13 11:25:34