魚尾豆腐湯的做法及營養價值
上一篇：香辣花生的做法
下一篇：蜜汁照燒塘虱魚的做法
魚尾豆腐湯的原料：魚尾一條，豆腐一塊；
魚尾豆腐湯的做法：
1、魚尾洗凈，抹干水分，斜切兩刀，豆腐切件，姜切片，蔥白切段，其余切蔥花待用。
2、鍋燒熱放少許油，放姜，蔥段白煎一會；
3、再放入魚尾，煎兩面金黃；
4、魚尾煎好后，倒入開水，大火煮一會，再放入豆腐和香菜梗，入鹽，雞粉，調味，煮一會灑入蔥花香菜，再放點胡椒粉即可；
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
煮得好吃的小竅門：
1、魚，必須先煎至金黃；
2、水，最好用熱開水；
3、火，煎好的魚放進熱開水里，先大火煮10分鐘，再轉中小火；
健康提示：
1、豆腐是老人、孕、產婦的理想食品，也是兒童生長發育的重要食物；豆腐也對更年期、病后調養，肥胖、皮膚粗糙很有好處；腦力工作者、經常加夜班者也非常適合食用
2、豆腐消化慢，小兒消化不良者不宜多食；豆腐含嘌呤較多，痛風病人及血尿酸濃度增高的患者慎食。
鰱魚是溫中補氣、暖胃潤膚的養生食品，適合脾胃虛寒、溏便、皮膚干燥者常食。脾胃蘊熱者不宜食用；瘙癢性皮膚病、內熱、蕁麻疹、癬病者應忌食。
食物相克：
1、清洗鰱魚的時候，要將魚肝清除掉，因為其中含有毒質。
2、吃魚前后忌喝茶。
《魚尾豆腐湯的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/80033/