主料： 干木耳絲 紅椒
輔料： 蒜
調料： 植物油 鹽 雞粉
紅椒炒木耳的做法:
1、干木耳絲用溫水泡軟(中途換2-3次水)，清洗干凈。
2、燒沸一鍋水，入木耳絲焯燙30秒，撈出瀝干。
3、蒜球剝皮剁成末;紅椒切細絲。
4、坐鍋燒油，倒入蒜末，煸炒至香味溢出。
5、下紅椒絲翻炒，最后入木耳絲同炒2分鐘。
6、少許鹽、雞粉調味，即可。
紅椒炒木耳的特色：
鮮辣可口
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更新于：2012-05-03 10:50:01
- 素齋菜
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