
雞蛋油條煎餅的配料:香菜、蔥
雞蛋油條煎餅的調料:雞粉、油
雞蛋油條煎餅的做法:
1、雞蛋打散;
2、加雞粉加香菜末跟蔥末;
3、然后在鍋子里攤成蛋餅(想勁道點可以加點面粉);
4、然后放涼包上半跟油條就可。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示:
1、良質鮮蛋蛋殼粗糙,重量適當。
2、忌用反復使用過的油炸油條。
健康提示:
1、蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用。
2、雞蛋富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,并促進肝細胞再生;雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內的致癌物質,具有防癌作用。
食物相克:
1、雞蛋與兔肉相克,者各有一些生物活性物質,若同炒同食,則易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉,故不宜同食。
2、油條,高血脂患者、糖尿病人、肝腎功能不全者不宜食用;老年人、孕婦、肥胖人群少食或不食。
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