主料： 紫薯 黃心地瓜
輔料： 芝士 餛飩皮
調料： 油
地瓜糖的做法:
1、地瓜洗凈去皮，和奶酪切成大小合適的長方形長條。
2、地瓜上鍋蒸熟，如果覺得麻煩，進微波爐轉熟也可以。
3、一塊地瓜條或者芝士條放在餛飩皮上，餛飩皮的一邊蘸少許清水以起到粘合的作用。
4、然后卷起。
5、在兩邊稍微一擰做成糖果形狀。
6、鍋中加入適量的油。在油溫升高后，放入包好的薯糖和奶酪糖炸至表層金黃酥脆即可。
地瓜糖的特色：
外酥里嫩，鮮香可口
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更新于：2012-04-20 11:46:37