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材料:鯛魚1塊約150克、海鹽、黑胡椒粉、檸檬汁、橄欖油、西蘭花、胡蘿卜、奶酪
做法:
1、西蘭花摘成小朵,洗凈瀝干,胡蘿卜去皮洗凈切成片,鍋中放入適量水燒開,倒入一點橄欖油和鹽,放入蔬菜煮熟,撈出待用。
2、將鯛魚在室溫解凍以后,洗凈,用廚房紙吸干水分,在鯛魚上均勻抹上適量海鹽、檸檬汁、橄欖油以及少量的黑胡椒粉。
3、將鯛魚放在樂葵Lku料理盒中。
4、在魚肉周圍放上煮熟的蔬菜。
5、撒上奶酪。
6、蓋上料理盒,放入預熱180度地烤箱烤10分鐘左右,魚肉熟透即可。

1、如果沒有海鹽可以用普通的鹽代替。
2、如果沒有樂葵Lku蒸烤料理盒可以用其他適合放入烤箱的容器代替,或者用錫紙包裹鯛魚也可以。
3、奶酪可以選擇適合自己口味的任何奶酪,用早餐奶酪片也可以。
4、我用的是超市買的冰凍的鯛魚片,覺得肉質還行也沒刺,也可以用其他的魚肉,如果用新鮮魚肉更好,但一定注意要選擇沒有魚刺的魚肉。

《奶酪焗鯛魚的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/78878/