
甜控
南瓜百合蓮藕的做法(潤肺明目甜湯)


1.食材:南瓜、百合、蓮藕。(百合、蓮藕都是昨天剩下)
2.南瓜刨皮切點、藕切丁、百合剝好洗凈。

3.所有食材放鍋中燒10分鐘加白糖或
蜂蜜即可。
南瓜性味甘、溫,歸脾、胃經,有補中益氣、清熱解毒之功,適用于脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率,使糖類吸收減慢,可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空,控制飯后血糖上升。許多人成天和電腦打交道,難免造成視疲勞,維護眼睛健康。
蓮藕,民間早有荷蓮一身寶,秋藕最補人的說法,此時天氣干燥吃些藕能起到養陰清熱,潤燥止渴,清心安神有收縮血管的功能。多吃可以補肺養血。
百合有潤肺止咳,清心安神,營養成分有豐富的蛋白質、維生素、胡蘿卜素對抑制癌癥細胞增生有一定療效。
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