泰式海鮮沙拉的做法,泰式海鮮沙拉怎么做,如何做
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泰式海鮮沙拉的做法（酸辣開胃）
材料：蝦、魷魚筒、芹菜、紫甘藍（也可換成其他菜）
醬料：酸辣醬（或用紅辣椒、糖、魚露、青檸汁調醬）
做法：1.蝦灼熟去頭和殼
2.魷魚筒灼熟后切成約1.5cm寬的魷魚圈
3.芹菜洗凈，撕去筋后切段，在開水中灼約半分鐘，撈起瀝干水分
4.紫甘藍洗凈切細絲
5.用兩塊紫甘藍葉做盛器，把上述所有材料放入其中，加入酸辣醬拌勻即可
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更新于：2011-07-05 11:44:05