電餅鐺花生糖餡餅和豆沙餡餅的做法
1.紅豆淘洗干凈用高壓鍋煮爛加白糖，做成豆沙餡。
2.生花生米不加油炒熟去紅皮，搟碎后加白糖和面粉做成花生糖餡料。
3.酵母加水和面，面發后揉成相同大小的小劑子，搟成面皮。
4.分別包入紅豆餡和花生糖餡做成餡餅生坯，
全部包好后蓋上保鮮膜靜置再飭40分鐘。
5.電餅鐺通電燒熱刷油，放入餡餅生坯兩面烙黃，
可撒少許黑芝麻做點綴。
6.這是花生糖餡餅，香噴噴花生看得見！
7.這是豆沙滴。
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