草莓麥芬的做法
草莓麥芬（3個）
材料:
低筋面粉----100克
泡打粉------1小匙
雞蛋--------30克
細砂糖------60克
植物油------50ML
牛奶--------65ML
草莓--------80克
制作過程:
1、將雞蛋打散,加入植物油、牛奶，攪拌均勻。
2、加入細砂糖，攪拌均勻。
3、將草莓切成丁，倒入第2步的混合物中。
4、將所有的粉類混合過篩，倒入第3步的混合物中。
5、用橡皮刮刀將混合物翻拌均勻，不要翻拌過長時間，只要翻拌到粉類材料合部濕潤即可。
6、裝入紙杯，七分滿，立即放到預熱好的烤箱中烘烤。170度，30分鐘左右。
TIPS：
1、拌好的面糊需要盡快放入烤箱烘烤。
2、紙杯不要裝太滿，否則烘烤的時候容易溢出來。
3、草莓表面粗糙，不易洗凈，用淡鹽水浸泡10分鐘既能殺菌又較易清洗。
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更新于：2011-06-23 13:09:11