豆渣米面香餅的做法,豆渣米面香餅怎么做,如何做
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豆渣米面香餅的原料：面粉；
豆渣米面香餅的做法：
1、原料圖；
2、把一碗面粉、半碗小米面加一勺鹽，混合在一起，豆渣倒在上面；
3、將混合物揉成光滑面團，現在夏天醒面十分鐘；
4、將面團搟開成大餅狀；
5、舀兩勺植物油倒在上面，均勻撒一勺鹽，把油涂抹開至整個大餅；
6、從餅的一端卷向另一端末尾處，呈長條狀；
7、用刀切成兩厘米長的小段；
8、將兩邊用手捏住，不漏油；
9、兩只手分別捏住兩頭，向相反的方向擰一下；
10、擰好后盤著按下來，成圓餅胚；
11、將圓餅胚稍微搟開；
12、餅鐺熱后刷油，油熱后放入餅烙至兩面金黃就可以了；
13、出鍋。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn菜譜溫馨提示：
小麥粉正常的色澤為白中略帶淺黃色，不正常的小麥粉為灰白色或青灰色。散裝小麥粉選購時用手握緊成團，久而不散的小麥粉含有水分較高，不易儲存。正常小麥粉應無酸、霉等異味。取少量入口品嘗應無牙磣的感覺。
健康提示：
1、面粉：失眠多夢、心悸不安、多呵欠、喜悲傷欲哭，古稱婦人臟燥（癔病）者食用，也適宜婦人回乳時食用；進食全麥可以降低血液循環中的雌激素的含量，從而達到防治乳腺癌的目的。
2、小麥營養價值很高，所含的B族維生素和礦物質對人體健康很有益處。對于更年期婦女，食用未精制的小麥還能緩解更年期綜合癥；患有腳氣病、末梢神經炎者宜食小麥面粉；體虛自汗盜汗多汗者，宜食浮小麥。
食物相克：忌選擇顏色特別白色的小麥粉。
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